Kycklingfilé med mangotäcke

En absolut favorit hos barnen!

 

 

 

 

 

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1,5 tsk curry
1 krm sambal oelek (börja med mindre och prova dig fram, det blir lätt för starkt för barnen)
1,5 dl mango chutney
4,5 dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar

Gör så här

Skiva filéerna och bryn med lite salt och peppar.
Lägg filéerna i en ugnsfast form och strö över finhackad paprika.
Blanda övriga ingredienser och strö över kycklingen.
Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris samt en blandad sallad.