Chokladbollar

Detta recept kommer från Sju sorters kakor. Det blir ungefär 30 stycken.

Ingredienser

100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn (Ska man ha helt glutenfri havre ska man använda Ren havre från glutenfria hyllan)
2.3 msk kallt, starkt kaffe

Garnering:
Kokosflingor

Gör så här

Rör samman alla ingredienser till en homogen smet.
Forma smeten till små runda bollar.
Rulla bollarna i kokosflingor.
Låt bollarna stå svalt innan servering.