Pannkakor

Att göra glutenfria pannkakor är precis lika enkelt som att göra "vanliga" pannkakor. Smakskillnaden är dessutom obefintlig.

Ingredienser

3 ägg
3 dl mjölk
1,5 dl Semper fin mix eller Laias blåa
Smör till stekning

Gör så här

Vispa samman äggen och hälften av mjölken. Vispa ner mjölmixen och sist resten av mjölken. Stek som plättar eller pannkakor.

Man kan även köpa färdig pannkakasmix, men själv tycker jag det blir för jobbigt att ha så många olika förpackningar hemma.