Fläskfilégratäng med fetaost

Ingredienser

600 g fläskfilé
2 dl matlagningsgrädde
2 dl fraiche
1 msk tomatpuré
0,5 tsk dijonsenap
1-2 krm sambal oelek (börja med lite så det inte blir för starkt för barnen.)
1 köttbuljongtärning
Malen peppar
1 fp fetaost

Gör så här

Putsa och skiva fläskfilén. Peppra och bryn skivorna, lägg dem i en ugnsform och smula över buljongtärningen.
Vispa ihop grädde, crème fraiche, sambal, dijonsenap och tomatpuré i en kastrull och låt det koka ihop. Slå det över köttet.
Smula över fetaosten och ställ in i 200 grader varm ugn ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris och en grönsallad.