söndag 5 augusti 2012

Kycklinggryta med vin- och tomatsås

För 4 personer

Ingredienser

4 kycklingfiléer a 125 g i skivor
3 tsk olja
2 finhackade gula lökar
2 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
300-400 g passerade tomater (1 fp)
2-3 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
Salt
Peppar
Basilika
Timjan


Gör så här

Bryn kycklingen och häll i en kastrull.
Fräs löken och häll i kastrullen, häll i vattnet, buljongtärningen och låt det puttra några minuter.
Blanda i tomatpuré, passerade tomater och vin i grytan och låt allt koka samman på medelvärme, 10-20 minuter.
Rör i basilika och timjan och smaka av.
Servera med sallad och ris eller glutenfri pasta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar