Kycklinggratäng

Ingredienser

4st kycklingfiléer
1 rödlök
1 gul paprika
1 vitlöksklyfta
2 krm sambal oelek
0,5 dl mango chutney
3 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
0,5 grönsaksbuljongtärning (Kolla så att den är glutenfri)
1 dl riven ost

Gör så här

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn dem. Lägg dem i en ugnsfast form.
Fräs grönsakerna. Blanda i sambal oelek, mango chutney, grädde, mjölk och buljongtärning. Låt puttra en stund och häll sedan över kycklingen.
Strö osten över och gratinera i 225 grader i 10 minuter.
Serveras tillsammans med ris och en blandad sallad.