Fläskfilégryta med choritzo och mycket annat gott

En stor och rejäl middag som räcker till många och även går bra att frysa.

Ingredienser

1 fläskfilé
5 glutenfria choritzo
2 fp Milda mat
25 syltlökar
25 svarta oliver
5 soltorkade tomater
1 msk kalvfond
2-3 msk sweet chili sause
salt
peppar

Gör så här

Putsa och skiva filén i 1 cm tjocka skivor. De kan sedan med fördel delas på mitten.
Skär choritzon i slantar.
Bryn kött och korv i en het panna tills de får fin färg.
Häll på övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Servera med färska grönsaker och ris eller glutenfri pasta.