Kyckling med mandel och persikor

Ingredienser

4 kycklingfiléer
2-3 hela konserverade persikor
0,5 dl flagad mandel
1 dl riven ost

Sås
2 dl vatten
0,5 buljongtärning
2 dl fraiche
1 dl mjölk
0,5 dl persikospad
1 msk soja
1 msk mango chutney
Maizena såsredning

Gör så här

Dela filéerna en gång på¨längden och bryn dem.
Koka ihop ingredienserna till såsen.
Skiva persikorna ganska tunt.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form och strö persikorna över.
Häll över såsen.
Strö osten över såsen och mandeln över osten.
Grädda i ca 15 minuter i 225 grader.

Servera med ris och en blandad sallad.