Kotletter i ugn

 Ingredienser

5- 6 benfria kotletter
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk kinesisk soja

Gör så här

Sätt ugnen på 175 C och lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsform.
Rör ihop ingredienserna till såsen.
Häll såsen över de råa kotletterna och grädda 1,5- 2 timmar i ugnen. För dom som inte vill ha en mörk yta på såsen så lägg aluminiumfolie över formen när såsen börjar bli mörkare.

Serveras med ris eller  potatis och en god sallad till