Kycklinggryta med viltsmak

4 port

Ett magert, enkelt och gott kycklingrecept.

Ingredienser

500 g kycklingfilé
1 msk margarin
Peppar
100 g finhackad gul lök
3-4 dl vatten
1 msk fransk senap
1 tsk stötta enbär
1 msk kycklingfond
1 msk viltfond
o,5 tsk timjan
3-4 msk kaffegrädde
2 msk finhackad gräslök

Gör så här

Skär kycklingfiléerna i skivor. Fräs i margarin och peppar.
Tillsätt löken och låt fräsa i någon minut.
Rör ner vatten, senap, enbär, kyckling, fond, timjan och kaffegrädde.
Låt koka i 10 minuter.
Strö över klippt gräslök.
Servera med grönsallad och klyftpotatis.